イギリス在住　料理研究家 
料理だけでなくイギリスのライフスタイルも発信する。「The Covent Garden Academy of Flowers」でディプロマを取得、イギリス式フラワーアレンジを取り入れたテーブルコーディネートも得意とする。
「イギリス流・上質な暮らしと食卓」をテーマに、大使館、百貨店、カルチャーセンター、キッチンメーカー、海外家電ブランド、器メーカーなどとのコラボレーションでイベントやトークショー、商品開発も行う。2022年「British Pie Awards」の審査員に就任し、パイの専門料理本『Pie Room』（グラフィック社）の監修を担当。阪急英国フェアではパイ販売。

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